Przepis na naleśniki z bitą śmietaną 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
- bita śmietana do nadziewania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier i sól. Mieszaj energicznie, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienką warstwą oleju.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
5. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z jednej strony, a następnie delikatnie odwróć je na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Gotowe naleśniki możesz składać na pół lub zwijać w ruloniki.
8. Uważnie rozetnij ogniwa miejsca zwinięcia, aby nadziać bitą śmietaną. Możesz też dodać ulubione owoce lub dżem do nadzienia.
9. Nałóż bitą śmietanę na naleśniki i udekoruj według uznania.
10. Smacznego!