Przepis na naleśniki z mąki jaglanej bez mleka 📖
Przepis na naleśniki z mąki jaglanej bez mleka:Składniki:
- 1 szklanka mąki jaglanej
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru lub naturalnego słodzika (opcjonalnie)
- szczypta soli
- ulubione dodatki do nadzienia (np. owoce, dżem, masło orzechowe)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę jaglaną i wodę, dodaj olej roślinny, cukier (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Możesz także dodać ulubione przyprawy, takie jak cynamon, wanilię lub skórkę otartą z cytryny dla dodatkowego smaku.
2. Wymieszaj składniki dokładnie, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby mąka dobrze wchłonęła wilgoć.
4. Na rozgrzanej patelni (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) rozprowadź cienką warstwę ciasta, aby utworzyć naleśnik. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód naleśnika będzie zrumieniony, a na wierzchu pojawią się malutkie bąbelki.
5. Delikatnie obróć naleśnik i smaż drugą stronę przez około 1-2 minuty.
6. Powtórz kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Gotowe naleśniki możesz podawać zaraz po usmażeniu, nadziewając je ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, dżem czy masło orzechowe.
8. Smacznego!