Przepis na naleśniki z mąki tortowej 📖
Przepis na naleśniki z mąki tortowej:Składniki:
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę tortową z jajkami, cukrem i solą. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas energicznie mieszając, aż uzyskasz gładkie, bezgrudkowe ciasto.
2. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju i rozprowadź po całej powierzchni.
4. Gdy olej dobrze się rozgrzeje, naleśniki można zacząć smażyć. Wylej na patelnię niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni, tworząc cienką warstwę.
5. Smaż naleśnik z obu stron na złoty kolor. Gdy spód będzie ładnie rumiany, obróć go i smaż drugą stronę. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Ułożone naleśniki można składać na talerzu lub na blasze, utrzymując je w cieple.
Naleśniki można podawać z ulubionymi dodatkami i nadzieniami, na przykład dżemem, śmietaną, owocami, kremem czekoladowym itp. Smacznego!