Przepis na naleśniki z mleka 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Do dużej miski dodaj mąkę, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj jajka do miski i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
4. Dodaj olej do ciasta i wymieszaj równomiernie.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść olejem.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
7. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
8. Powtórz kroki 6-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe naleśniki możesz podawać jakoś ulubionym nadzieniem, na przykład powidłami, dżemem, owocami, serem ricotta lub bitą śmietaną. Przykryj nadzienie jednym końcem naleśnika, zroluj go i możesz podać!
Smacznego!