Przepis na nalesniki z nalesnikarni 📖
Przepis na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
1. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj cukier i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajka, następnie dodaj mleko. Wlej to połączenie do miski z mąką i energicznie wymieszaj, aż nie pozostaną żadne grudki.
3. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię lub naleśnikownicę wlej odrobinę oleju i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Gdy patelnia jest odpowiednio nagrzana, dolej cienką warstwę ciasta. Możesz użyć chochlą, wylewając ciasto na środek i rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
6. Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie złocisty i dobrze upieczony.
7. Przełóż naleśnik na talerz i powtórz czynności dla reszty ciasta.
8. Gotowe naleśniki możesz nadziewać ulubionymi składnikami, takimi jak dżem, ser czy owoce.
9. Zwiń naleśniki w wybrany sposób (np. na pierogi) i podawaj na ciepło.
Smacznego!