Przepis na naleśniki z parówką i serem 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki soli
- 6 parówek
- 1 szklanka startego sera żółtego
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mleko, mąkę, jajka i sól, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz użyć trzepaczki lub miksera, aby dobrze połączyć składniki.
2. Parówki pokrój wzdłuż na pół, a następnie na mniejsze kawałki.
3. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju na średnim ogniu.
4. Wlej 1/4 szklanki ciasta naleśnikowego na rozgrzaną patelnię, a następnie delikatnie obróć patelnię, aby ciasto równomiernie pokryło dno.
5. Kiedy spód naleśnika zacznie się ładnie rumienić, połóż kilka kawałków parówki na jednej połowie naleśnika.
6. Posyp na wierzch parówek około dwóch łyżek startego sera żółtego.
7. Delikatnie zwiń naleśnik na pół, tak aby nadzienie było zawarte w środku, a następnie przesuń na talerz.
8. Powtórz kroki od 3 do 7 dla pozostałego ciasta i składników.
9. Podawaj ciepłe naleśniki z parówkami i serem np. z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Smacznego!