Przepis na naleśniki z twarogiem i truskawkami 📖
Oto przepis na naleśniki z twarogiem i truskawkami:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- 200 g twarogu
- 1 szklanka truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- Sok z 1/2 cytryny
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Do miski wsypuj mąkę, dodaj jajka, mleko, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej, bezgrudek konsystencji.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
3. Na rozgrzaną patelnię wylej odrobinę ciasta, rozprowadź je po całej powierzchni patelni, aby powstał cienki placek. Smaż go przez około 2 minuty lub do momentu, gdy spód naleśnika zacznie się lekko rumienić. Następnie obróć naleśnik i smaż go jeszcze przez około minutę.
4. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
5. Truskawki umyj, oczyść i pokrój na plasterki.
6. W osobnej misce rozgnieć twaróg na jednolitą masę, dodaj sok z cytryny i cukier puder. Wymieszaj dokładnie.
7. Na każdy naleśnik nałóż łyżkę przygotowanego twarogu oraz kilka plasterków truskawek i zwiń naleśnik w formę roladki.
8. Podawaj ciepłe naleśniki posypane cukrem pudrem. Smacznego!