Przepis na ciasto z twarogiem i truskawkami 📖
Oto przepis na pyszne ciasto z twarogiem i truskawkami:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1 jajko
- 500 g twarogu
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 500 g truskawek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru pudru
1. Przygotuj ciasto na spód. W misce wymieszaj mąkę, masło i jajko, aż powstanie gładkie ciasto. Zawinij je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Na czas, gdy ciasto odpoczywa, przygotuj nadzienie. Wymieszaj twaróg, cukier, jajka i wanilię aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Następnie, umyj i pokrój truskawki na plasterki. Posyp je mąką ziemniaczaną, aby uniknąć nadmiernego wypływania soku podczas pieczenia.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Przełóż ciasto do formy do tarty i delikatnie dociskaj je do dna i brzegów.
5. Na wierzch ciasta wlej przygotowane nadzienie twarogowe.
6. Ułóż równomiernie na wierzchu truskawki.
7. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-50 minut, aż nadzienie stężeje i truskawki będą miękkie.
8. Po wyjęciu z piekarnika, posyp ciasto cukrem pudrem.
9. Pozwól ciastu ostygnąć przed podaniem. Smacznego!