Przepis na napoleonki różowe 📖
Składniki:- 200 g masła, miękkiego
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka dżemu różanego
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj miękkie masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj żółtka i esencję waniliową, kontynuuj mieszanie aż składniki się połączą.
3. Do masy dodaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Mieszaj aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części, zawinij je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po tym czasie rozwałkuj jedną część ciasta na grubość około 3 mm.
6. Wytnij prostokątne kawałki ciasta o wymiarach około 8x4 cm. Powtórz ten krok z drugą częścią ciasta.
7. Przełóż wykrojone ciasteczka na przygotowaną wcześniej blaszkę do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż zaczną się delikatnie rumienić.
9. Po upieczeniu ostudź ciasteczka.
10. Na jedno ciasteczko nałóż cienką warstwę dżemu różanego, a następnie przykryj drugim ciasteczkiem.
11. Posyp wierzch ciasteczek cukrem pudrem.
12. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz wszystkie ciasteczka.
13. Napoleonki różowe są gotowe do podania!
Smacznego!