Przepis na obiad ciekawy 📖

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 główka sałaty lollo rosso
- 1 papryka czerwona
- 1 ogórek
- 1 cebula czerwona
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 100 g ser feta
- Sok z 1 cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki, koperek)

Instrukcje:
1. Na początku należy przygotować grill. Jeśli nie masz dostępu do grilla, zostosuj patelnię grillową lub grill elektryczny.
2. Filety z kurczaka należy dokładnie oczyścić, osuszyć i posolić. Następnie grillujemy je z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone. Pozostawiamy do ostudzenia.
3. W międzyczasie, sałatę myjemy, suszymy i drobno rwiemy. Paprykę czerwoną oraz ogórka kroimy na paski, a cebulę czerwoną w piórka. Pomidory koktajlowe kroimy na pół.
4. W misce łączymy sałatę, warzywa i pokrojoną wcześniej pierś kurczaka. Dodajemy pokruszony ser feta.
5. W osobnym naczyniu mieszamy sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Można również dodać świeże zioła, jak natka pietruszki lub koper.
6. Całą sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem i delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
7. Podajemy od razu i cieszymy się smakiem.

Smacznego!

Podobne przepisy