Przepis na pomysł na szybki ciekawy obiad 📖
Oto przepis na smaczny i szybki obiad:Spaghetti aglio e olio z krewetkami:
Składniki:
- 250 g makaronu spaghetti
- 300 g obranych krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili (ostry smak według preferencji)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Zagotuj osolony wrzątek w dużym garnku. Wrzuć makaron spaghetti i gotuj według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Zmiażdż czosnek i pokrój papryczkę chili w plasterki.
4. Dodaj czosnek i papryczkę chili na rozgrzaną oliwę i smaż przez około 2-3 minutki, aż czosnek zacznie delikatnie się rumienić.
5. Dodaj obrane krewetki do patelni i smaż przez kolejne 4-6 minut, aż zmienią kolor na różowy i będą miękkie.
6. Gdy makaron spaghetti będzie gotowy, odcedź go, ale zachowaj niewielką ilość wody z gotowania.
7. Wrzuć odcedzony makaron na patelnię z krewetkami i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli trzeba, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby sos się rozprowadził.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz też dodać dodatkowe przyprawy według swojego gustu.
9. Podawaj na talerzach, posypane posiekaną natką pietruszki jako dekorację.
Smacznego!