Przepis na obiad na dzien matki 📖
Oto przepis na pyszny obiad na dzień matki:Składniki:
- 500g makaronu penne
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanki obu)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę z odrobiną soli. Dodaj makaron i gotuj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, i smaż je przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj mięso mielone i smaż je, aż będzie dobrze zrumienione. Staraj się rozkruszyć mięso widelcem, żeby nie było grudek.
4. Następnie dodaj do mięsa krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj przez około 10 minut, aż sos się zagęści.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dobrze go pokryć.
6. Przełóż makaron do głębokich talerzy i posyp świeżą natką pietruszki.
7. Gotowy obiad podawaj ciepły i delektuj się smakiem w towarzystwie ukochanej mamy!
Smacznego obiadu i pięknego dnia matki!