Przepis na obiad po angielsku 📖
Jednym z przepisów na obiad może być kurczak w sosie pomidorowym z pieczonymi ziemniakami:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 400g krojonych pomidorów w puszce
- 1 łyżka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki roztopionego masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj czosnek i paprykę, smażając przez kolejne 2-3 minuty.
4. Wrzuć krojone pomidory z puszki do patelni. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
5. Dodaj suszone oregano oraz sól i pieprz do smaku.
6. W międzyczasie, w małym garnku gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż będą miękkie. Odcedź.
7. Przełóż ziemniaki do naczynia do pieczenia i polej roztopionym masłem. Dopraw solą i pieprzem.
8. Piecz ziemniaki w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
9. Obok ziemniaków, na innej patelni, opiekaj filety kurczaka przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą soczyste i dobrze przypieczone.
10. Podawaj kurczaka z sosem pomidorowym razem z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!