Przepis na obiad rybny 📖
Oto przepis na smakowity obiad rybny:Składniki:
- 4 filety z dowolnego gatunku ryby (np. łosoś, dorsz, tilapia)
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Oczyść filety z ewentualnych ości i skóry. Jeśli potrzebujesz, opłucz je pod zimną wodą, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie intensywnie pachnieć.
3. Dodaj filety rybne do rondla, skórą w dół. Skrop je sokiem z cytryny i posyp solą oraz pieprzem.
4. Smaż ryby przez około 4-5 minut na każdej stronie, aż będą delikatnie złociste i miękkie w środku. Możesz sprawdzić gotowość, delikatnie przekłuwając filety widełkami - powinny łatwo osuwać się na boki.
5. Po usmażeniu, posyp ryby posiekaną natką pietruszki.
6. Przełóż filety na talerze i podawaj od razu. Możesz podać je solo lub jako dodatek do surówek, sałatek lub ryżu.
Smacznego!