Przepis na obiad z makaronem i pieczarkami 📖
Oto przepis na obiad z makaronem i pieczarkami:Składniki:
- 300g makaronu (np. spaghetti)
- 300g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron wg wskazówek na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, odcedź go i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę i masło. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją na średnim ogniu aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż się zarumieni i uwolni swój aromat.
4. Dodaj pokrojone pieczarki do rondla i smaż je, aż będą miękkie i uwolnią płyn. Może to potrwać około 5-7 minut.
5. Wlej śmietanę kremówkę do rondla z pieczarkami. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
6. Dopraw sos solą i pieprzem według swojego gustu.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu pieczarkowego i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły. Możesz dodać więcej śmietany lub odrobinę wody z gotowania makaronu, jeśli chcesz, aby sos był bardziej kremowy lub rzadszy.
8. Gotowe danie możesz udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, przed podaniem.
Smacznego!