Przepis na pyszny obiad z makaronem 📖
Przepis na pyszny obiad z makaronem:Składniki:
- 250g makaronu świderki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 300g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 400g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowy makaron i odstaw na bok.
2. W rondlu rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złote.
3. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
4. Pokrój papryki na drobne kawałki i dodaj je do mięsa. Smaż razem przez kilka minut, aż papryka zmięknie.
5. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion warzywny, suszone zioła i przyprawy. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
6. W dużej misce wymieszaj gotowany makaron z sosem. Dobrze wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem równomiernie.
7. Podawaj gorący obiad z makaronem i posyp go świeżą bazylią lub startym serem na wierzchu.
Smacznego!