Przepis na obiad z ryzem 📖

Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem

Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g ryżu
- 400 ml bulionu warzywnego

Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj ryż w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż aż będą rumiane ze wszystkich stron.
4. Dodaj paprykę czerwoną i smaż przez kilka minut.
5. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
6. Odcedź ryż i podawaj go na talerzach, a na wierzch połóż kurczaka w sosie pomidorowym. Możesz udekorować potrawę świeżymi ziołami, jeśli chcesz. Smacznego!

Podobne przepisy