Przepis na ogórkową ze śmietaną 📖
Składniki:- 1 kg ogórków kiszonych
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1. Ogórki kiszone dokładnie opłucz i osącz z nadmiaru zalewy.
2. Cebule obierz i pokrój w plasterki.
3. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
4. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż ją na złoty kolor.
5. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
6. Następnie dodaj pokrojone ogórki kiszone i smaż przez kilka minut, aż się lekko podrumienią.
7. Do ogórków dodaj śmietanę i wymieszaj wszystkie składniki.
8. Dopraw ogórkową solą, pieprzem i cukrem, odrobiną musztardy lub octu (opcjonalnie) - dostosuj smak do własnych preferencji.
9. Całość duś na małym ogniu jeszcze przez około 5-10 minut, aby smaki się przegryzły.
10. Na koniec posyp ogórkową posiekanym koperkiem.
11. Podawaj gorącą ogórkową ze śmietaną jako pyszny dodatek do dań mięsnych lub samodzielne danie.
Smacznego!