Przepis na omlet dla 4 osób 📖
Składniki:- 8 jajek
- 1 cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 50 g sera żółtego, startego
- 4 łyżki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce ubijamy jajka razem z mlekiem. Dodajemy sól i pieprz, mieszamy dokładnie.
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i smażymy ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodajemy czosnek, paprykę i pieczarki. Smażymy przez kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Następnie dodajemy ubite jajka do patelni z warzywami. Mieszamy delikatnie, by składniki się połączyły.
5. Gdy jajka zaczną się ściągać na bokach, posypujemy wierzch startym serem.
6. Przykrywamy patelnię i smażymy omlet na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka będą ścięte, a ser roztopiony.
7. Przekładamy omlet na talerz i kroimy na 4 porcje.
8. Podajemy od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. ze świeżymi pomidorami i kiełkami.