Przepis na pancakes dla 6 osób 📖
Oto przepis na pancakes dla 6 osób:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 400 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- Opcjonalnie: dodatki smakowe, jak owoce, czekolada lub syrop klonowy
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj wszystko razem.
3. Dodaj mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Powoli mieszaj łyżką, aż całość się połączy. Nie martw się, jeśli będą grudki – to normalne.
4. Wymieszane ciasto odstaw na chwilę, aby odpoczęło i zgęstniało. Możesz także dodać dowolne dodatki smakowe, np. pokrojone owoce lub posiekaną czekoladę.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie delikatnie posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
6. Na rozgrzaną patelnię wylej około 1/4 szklanki ciasta. Smaż pancake’a przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki i spód lekko się zrumieni.
7. Delikatnie przewróć pancake’a na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie w środku dobrze upieczony.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj gorące pancakes z ulubionymi dodatkami, np. syropem klonowym, świeżymi owocami czy bitą śmietaną.
Smacznego!