Przepis na omlet grzybek 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki pokrojonych grzybków
- 1/4 szklanki startego sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki) do podania
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca lub trzepaczki.
2. Na patelni roztop masło na średnim ogniu.
3. Dodaj grzybki do roztopionego masła i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Przesuń je na bok patelni.
4. Wlej roztrzepane jajka na patelnię, nad grzybkami. Delikatnie wymieszaj delikatnie jajka z grzybkami.
5. Przesuwaj delikatnie jajka na boki patelni, aby pozostałe jajka mogły się równomiernie ugotować.
6. Gdy jajka zaczną się ściągać z boków, posyp je startym serem. Posól i popieprz do smaku.
7. Złóż omlet na pół za pomocą łopatki i kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi i omlet będzie ładnie zrumieniony.
8. Przenieś omlet na talerz i posyp świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
9. Podawaj ciepły i smacznego!