Przepis na omlet orkiszowy 📖
Składniki:- 3 jajka
- 3 łyżki mąki orkiszowej
- 1/4 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- łyżka oleju lub masła do smażenia
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka. Dodaj mąkę orkiszową, mleko, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
2. Rozgrzej patelnię i dodaj olej lub rozpuszczone masło.
3. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, wlej mieszankę jajeczną na patelnię. Wyrównaj ją równomiernie po całej powierzchni patelni.
4. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód zetnie się i zacznie się delikatnie rumienić.
5. Przełóż omlet na drugą stronę za pomocą łopatki i smaż kolejne 2-3 minuty, aż będzie gotowy.
6. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu. Możesz go przekroić na pół i nadziać ulubionymi dodatkami, np. serem, warzywami czy wędliną.
Smacznego!