Przepis na omlet niskie ig 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 cebuli, drobno pokrojonej
- 1/4 papryki czerwonej, drobno pokrojonej
- 1/4 papryki zielonej, drobno pokrojonej
- 1/4 pomidora, drobno pokrojonego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej oliwę na patelni o średniej wielkości na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut aż się zeszkli.
3. Dodaj papryki i pomidora oraz sól i pieprz. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
4. W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Wbijamy je dokoła jednego odłamując wlać do miski
5. Rozpuść jajka na rozgrzanej patelni.
6. Po około 2 minutach, gdy spód omletu się ścięgnie, delikatnie rozłóż go widelcem.
7. Gdy jajka prawie się usztywnią, delikatnie zawróć omlet na drugą stronę.
8. Smaż jeszcze przez około 2 minuty do uzyskania pożądanego stopnia usmażenia.
9. Wyłóż omlet na talerz i posyp natką pietruszki.
10. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem pełnoziarnistym lub sałatką warzywną.
Smacznego!