Przepis na omlet rzymski 📖
Omlet rzymski, znany również jako frittata, to prosty i smaczny pomysł na szybkie śniadanie lub lekki obiad. Oto przepis:Składniki:
- 6 jajek
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki tartego sera (może być Gouda, Cheddar lub Parmezan)
- 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 1 łyżka masła lub oliwy do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Żywe drożdże (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
3. Na dużym patelni rozgrzej masło lub oliwę na średnim ogniu.
4. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę na patelnię i smaż, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i wymieszaj z warzywami.
6. Posyp serem równomiernie po wierzchu.
7. Przenieś patelnię do piekarnika i piecz omlet przez około 15-20 minut, aż zacznie delikatnie brązowieć na wierzchu.
8. Wyjmij omlet z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
9. Możesz podać omlet z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże zioła, pomidory lub pokrojone awokado.
Smacznego!