Przepis na omlet z mąki razowej 📖
Przepis na omlet z mąki razowej:Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki razowej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej papryki
- 1/4 szklanki startego sera np. żółtego
- 2 łyżki oleju
Wykonanie:
1. W misce roztrzep jajka.
2. Dodaj mąkę razową do jajek i wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
3. Powoli dolewaj mleko i wodę, cały czas mieszając.
4. Dodaj sól, pieprz, cebulę, paprykę oraz starty ser. Wszystko razem wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię i dodaj olej.
6. Gdy olej będzie rozgrzany, wlej na patelnię powstałą masę.
7. Smaż omlet na średnim ogniu, aż spód stanie się złoty i ścięty.
8. Delikatnie przenieś omlet na drugą stronę i smaż, aż druga strona również się zrumieni.
9. Gotowy omlet podawaj na talerzu i możesz udekorować go dodatkowymi ziołami lub świeżymi warzywami.
Smacznego!