Przepis na omlet z ricotta 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1/4 szklanki ricotty
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: posiekane zioła (np. szczypiorek, natka pietruszki)
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka razem z ricottą, mlekiem, solą i pieprzem. Możesz również dodać posiekane zioła w celu wzbogacenia smaku omletu.
2. W małej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu do momentu rozpuszczenia.
3. Dodaj mieszankę jajeczną do patelni i delikatnie wymieszaj.
4. Trzymaj omlet na średnim ogniu, aż spód zetnie się i zacznie delikatnie brązowieć. Możesz również przykryć patelnię, aby przyspieszyć proces.
5. gdy wierzch omletu jest ledwo wilgotny, delikatnie zwiń go na pół za pomocą łopatki.
6. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu. Możesz posypać go dodatkową porcją ricotty lub ziołami, jeśli lubisz.
7. Smacznego!