Przepis na mielone z ricottą 📖
Przepis na mielone z ricottą:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanki obu)
- 1/2 szklanki ricotty
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mielone mięso, ricottę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą oraz koper (jeśli używasz).
2. Dodaj sól i pieprz według własnego gustu i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
3. Formuj nieduże klopsiki z uzyskanego mięsnego farszu.
4. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż klopsiki na złoty kolor z obu stron.
5. Gdy mielone będą dobrze przypieczone i przezroczyste w środku, oznacza to że są gotowe do podania.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.
Smacznego!