Przepis na omlet z tortilli 📖
Składniki:- 2 duże jajka
- 1 tortilla
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 mały pomidor, pokrojony w kostkę
- 2 łyżki startego sera
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie dodatki: papryka, szpinak, kurczak, kiełbasa, itp.
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej odrobinę oleju lub masła.
2. Wrzuć do rondla posiekaną cebulę i smaż ją na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojonego pomidora i opcjonalne dodatki do cebuli. Smaż wszystko przez kilka minut, aż składniki będą miękkie.
4. W międzyczasie roztrzep jajka w małej miseczce i dopraw solą i pieprzem.
5. Na osobnej patelni lub płycie grzewczej podgrzej tortillę z obu stron, aż będzie miękka.
6. Przesuń tortillę na talerz i wlej wcześniej przygotowane jajka na jej środek.
7. Na wierzchu rozłóż smażone składniki z cebulą, pomidorem i dodatkami.
8. Posyp całość startym serem.
9. Złóż omlet z tortilli na pół, tak aby składniki były zawarte w środku.
10. Przenieś omlet z powrotem na patelnię i smaż przez kilka minut, aż jajka dobrze się zetną.
11. Wyjmij omlet z patelni, pokrój na kawałki i podawaj natychmiast.
Smacznego!