Przepis na omlet ze szpinakiem 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1 duży garść świeżego szpinaku
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty ser
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i roztop masło.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie i lekko się zezłoci.
3. Dodaj świeży szpinak do cebuli i smaż go, aż zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
4. W międzyczasie roztrzep jajka w misce i dodaj do nich sól i pieprz według własnego smaku. Wymieszaj wszystko dokładnie.
5. Wlej roztrzepane jajka na patelnię z cebulą i szpinakiem. Delikatnie wymieszaj składniki, aby równomiernie rozprowadzić szpinak w jajkach.
6. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód zetnie się i zbrązowieje.
7. Za pomocą łopatki lub talerza odwróć omlet na drugą stronę i kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty, aż omlet będzie mocno ścięty.
8. Gdy omlet jest gotowy, możesz opcjonalnie posypać go startym serem i poczekać aż się roztopi.
9. Przesuń omlet na talerz i podawaj od razu. Można go podać samodzielnie lub jako dodatek do tostów lub świeżego chleba.