Przepis na hummus ze szpinakiem 📖
Oto przepis na hummus ze szpinakiem:Składniki:
- 400 g gotowanej ciecierzycy
- 2 garście świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki tahini
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego kuminu
- ½ łyżeczki mielonego koriandru
- Wykałaczki lub grissini do podawania
Przygotowanie:
1. W blenderze lub mikserze połącz ciecierzycę, szpinak, czosnek, sok z cytryny, tahini, oliwę z oliwek, sól, kumin i koriander.
2. Mieszaj, aż składniki zaczną tworzyć jednolitą masę o gładkiej konsystencji.
3. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub jeszcze więcej soku z cytryny.
4. Przełóż hummus do miseczki i polej odrobiną oliwy z oliwek.
5. Podawaj z wykałaczkami lub grissini. Smacznego!