Przepis na omleta bialkowego 📖
Omlet białkowy jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy i niskokaloryczny. Aby przygotować ten pyszny posiłek, potrzebne będą następujące składniki:- 4 białka jajek
- 1 łyżka tłuszczu (np. oliwa z oliwek lub masło klarowane)
- ½ cebuli, posiekanej
- ½ papryki, pokrojonej w kostkę
- ½ pomidora, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej tłuszcz na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i usmaż ją, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne kilka minut, aż stanie się miękka.
4. W osobnej misce ubij białka jajek za pomocą widelca lub miksera, aż staną się puszyste.
5. Przelej ubite białka na patelnię z cebulą i papryką.
6. Smaż mieszając przez około 2-3 minuty, aż omlet zacznie się ściągać.
7. Na wierzch omletu dodaj pokrojony pomidor i szczypiorek.
8. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
9. Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kolejne 2-3 minuty, aż jajka będą ścięte i warzywa odpowiednio zmiękkie.
10. Gdy omlet jest gotowy, delikatnie go złóż w połowie za pomocą łopatki.
11. Podawaj od razu, soląc i pieprząc według swojego gustu.
Twoje pyszne i zdrowe danie jest gotowe do podania! Smacznego!