Przepis na omleta jajecznego 📖
Składniki:- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka masła do smażenia
- dodatki według upodobań (np. kawałki pomidora, szynka, ser żółty, cebula)
Wykonanie:
1. W misce ubij jajka za pomocą widelca.
2. Dodaj mleko i kontynuuj ubijanie, aż składniki połączą się.
3. Dopraw mieszankę solą i pieprzem, mieszaj jeszcze raz.
4. Rozgrzej patelnię i roztop masło na średnim ogniu.
5. Gdy masło się rozpuści, wlej jajka na patelnię.
6. Delikatnie potrzyj widelcem po powierzchni jajek, aby równomiernie się usmażyły.
7. Na samym początku pozwól jajkom ścinać się na brzegach, a następnie przesuń widelcem masę jajeczną od brzegów patelni do środka.
8. Gdy omlet zacznie się ścinać na spodzie, ale wciąż będzie lekko wilgotny na wierzchu, dodaj wybrane dodatki.
9. Połóż dodatki na jednej połowie omleta, a następnie delikatnie zwiń drugą połową na wierzch dodatków.
10. Odstaw patelnię z ognia i pozostaw omlet na kilka minut do przegryzienia na wysokości.
11. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu.
Smacznego!