Przepis na omleta z warzywami 📖
Przepis na omleta z warzywami:Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 pomidor
- 1 mała cukinia
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie starty ser do posypania
Sposób przygotowania:
1. Obraną cebulę pokrój w kostkę, a paprykę, pomidora i cukinię pokrój w plasterki lub w kostkę - zależy od preferencji.
2. W rondelku rozgrzej olej i podsmaż cebulę przez kilka minut, aż zmięknie i zacznie się rumienić.
3. Dodaj pozostałe warzywa i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż mają lekko chrupiącą konsystencję.
4. W międzyczasie, w osobnej miseczce roztrzep jajka i dopraw je solą oraz pieprzem.
5. Warzywa przesuń na jeden koniec patelni, a na drugi wlej roztrzepane jajka.
6. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty na jednej stronie, a następnie delikatnie przewróć go na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
7. Gdy omlet jest już ładnie zrumieniony i jajka dobrze ścięte, wyłącz ogień.
8. Możesz posypać omlet startym serem, który delikatnie się roztopi na gorącym omlecie.
9. Przekładaj omlet na talerz i podawaj ciepły.
Smacznego!