Przepis na oponki bez cukru 📖
Oponki bez cukru można przygotować, korzystając z następującego przepisu:Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 4 jajka
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
2. W innym naczyniu wymieszaj jajka, mleko, roztopione masło, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mokrych składników do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite i gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać trochę mleka.
4. Przykryj ciasto i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Sprawdź temperaturę, wrzucając małą kulkę ciasta - powinna szybko wypłynąć na powierzchnię i zacząć się delikatnie rumienić.
6. Za pomocą dwóch łyżek nabieraj porcje ciasta i formuj okrągłe oponki.
7. Delikatnie wrzucaj oponki do gorącego oleju i smaż z obu stron, aż staną się złote i chrupiące.
8. Wyjmuj oponki z oleju i odkładaj na ręczniki papierowe, aby lekko odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Przed podaniem możesz posypać oponki bez cukru mąką pszenną lub skropić je ulubionym syropem bez cukru.
Oponki bez cukru nadają się do spożycia na ciepło lub po wystudzeniu. Przeznaczone są dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru, ale wciąż cieszyć się smakiem tradycyjnych oponków. Smacznego!