Przepis na tort bez cukru 📖
Oto przepis na tort bez cukru:Składniki:
- 6 jajek
- 150g mąki pszenniej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g zmielonych orzechów
- 250g masła, roztopionego
- 200ml mleka
- ekstrakt z wanilii
- opcjonalnie: cukier zastępczy (np. stewia) lub słodzik do smaku
- owoce i bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W misce ubij żółtka na gładką masę. Dodaj stopniowo roztopione masło, mleko i ekstrakt z wanilii. Jeśli chcesz dodać słodzik, teraz jest dobry moment.
3. W innym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i zmielone orzechy.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie.
5. Ubij białka na sztywną pianę. Powoli dodawaj ubite białka do ciasta, delikatnie mieszając, aby utrzymać puszystość.
6. Przełóż ciasto do tortownicy (średnica 22-24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony i kawałek drewna wetknięty w środek wyjedzie czysty.
8. Po upieczeniu, wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wyjmij z tortownicy.
9. Możesz udekorować tort ulubionymi owocami lub bitą śmietaną.
10. Gotowy tort bez cukru można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Smacznego!