Przepis na brownie bez cukru 📖
Oto przepis na brownie bez cukru:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 120g masła
- 150g mąki pszenną
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g ksylitolu (zamiennik cukru)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do pieczenia brownie.
2. W rondelku na małym ogniu rozpuść masło i gorzką czekoladę. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
3. W misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
4. W innej misce ubij jajka z ksylitolem za pomocą miksera, aż osiągniesz lekką konsystencję i podwojenie objętości.
5. Powoli wlej rozpuszczone masło i czekoladę do masy jajecznej, mieszając cały czas.
6. Dodaj suchą mieszaninę mąki i proszku do masy czekoladowej, a następnie delikatnie wymieszaj łyżką, aby wszystko się połączyło.
7. Przełóż masę do przygotowanej formy do pieczenia.
8. Piecz brownie w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko przypieczony, ale w środku wciąż miękki.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw brownie do wystygnięcia, a następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
10. Smacznego!