Przepis na oponki dr oetker 📖
Przepis na oponki Dr. Oetker:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła, w temperaturze pokojowej
- 100g cukru
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ok. 50 ml mleka
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i żółtka. Wykorzystując palce, rozetrzyj składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i stopniowo wlej mleko, mieszając ciasto jednocześnie.
4. Powstałe ciasto zagnieć ręcznie, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Przełóż ciasto do miski, przykryj je ściereczką i odstaw na około 30 minut.
6. Następnie ciasto podziel na mniejsze porcje i formuj z nich podłużne, zwężające się patyczki.
7. Nakładaj patyczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, układając je w kształt krzyżyków.
8. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz oponki w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
9. Po upieczeniu oponki wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
10. Posyp oponki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!