Przepis na oponki na jogurcie 📖

Oponki na jogurcie

Składniki:
- 500 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 g mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj jogurt, jajka i cukier aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, ponownie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto. Jeśli potrzeba, dodaj więcej mąki.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką stolnicę i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
6. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm. Możesz użyć okrągłego foremki, żeby wycinać oponki.
7. W garnku rozgrzej olej. Wrzucaj po kilka oponków na raz i smaż je z obu stron na złoty kolor.
8. Wyjmij oponki na papierowy ręcznik, aby nadmiar oleju się odcedził.
9. Posyp oponki cukrem pudrem i podawaj ciepłe lub zimne.

Smacznego!

Podobne przepisy