Przepis na kurczaka w jogurcie 📖
Kurczak w jogurcie to smaczne i zdrowe danie, które można łatwo przygotować w domu.Oto prosty przepis:
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- 1 łyżeczka suszonego kozieradki
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, koper, kozieradkę, kumin, sól i pieprz. Dodaj również sok z cytryny, jeśli lubisz delikatną kwasowość.
2. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki o równych rozmiarach.
3. Każdy kawałek kurczaka zanurz w przygotowanym wcześniej sosie jogurtowym, upewniając się, że jest dobrze pokryty.
4. Przykryj misę folią spożywczą i wstaw do lodówki. Pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej 2-3 godziny, aby składniki mogły się odpowiednio połączyć i nadając mu smak.
5. Po tym czasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Przełóż kurczaka w jogurcie na blaszkę do pieczenia, zachowując sos.
6. Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, lub dopóki mięso nie będzie dobrze upieczone i soczyste.
7. Podawaj kurczaka w jogurcie na talerzach, polewając go zachowanym wcześniej sosem jogurtowym.
Możesz podać kurczaka w jogurcie jako danie główne, z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatki. Smacznego!