Przepis na oponki z serem białym 📖
Przepis na oponki z serem białym:Składniki:
- 250g sera białego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce rozdrobnij ser biały widelcem.
2. Dodaj jajka, cukier i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Powoli dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, całość ciągle mieszając. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. Na stolnicy podsyp mąką i rozwałkuj cienką warstwę ciasta.
6. Wytnij oponki za pomocą małych foremek lub szklanki.
7. Rozgrzej olej na patelni. Smaż oponki na złoty kolor z obu stron.
8. Wyjmij oponki z patelni i odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp oponki obficie cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!