Przepis na pączki lidlomix 📖
Oto przepis na pyszne pączki:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 50 g masła (roztopionego)
- olej do smażenia
- cukier puder
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże instant.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajka i dodaj do nich mleko oraz roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj mieszankę mokrych składników do suchej masy, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Gdy ciasto podrosło, rozgrzej olej w głębokim garnku lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
6. Z ciasta formuj małe kulki, a następnie delikatnie rozciągnij środek każdej kuleczki, aby powstały pączki.
7. Smaż pączki na rozgrzanym oleju z każdej strony, aż staną się złociste. Możesz smażyć je kilka naraz, ale nie przekraczaj pojemności garnka/frytkownicy.
8. Po usmażeniu pączków odłóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Posyp pączki obficie cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!