Przepis na drożdżówki lidlomix 📖
Przepis na drożdżówki Lidlomix:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 200ml ciepłego mleka
- 100g cukru
- 100g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 opakowanie suchych drożdży
- marmolada, dżem lub czekolada (do nadzienia)
- 1 jajko (do posmarowania)
- cukier puder (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W małym rondelku podgrzej mleko, dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić.
3. Wlej ciepłe mleko z masłem do miski z suchymi składnikami. Dodaj jajka i drożdże. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po upływie godziny, odciągnij ciasto i ponownie zagniataj je przez kilka minut.
7. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
8. Nałóż na ciasto cienką warstwę marmolady, dżemu lub posiekanej czekolady.
9. Zwijaj ciasto od dłuższej strony, tworząc jednolitą roladę.
10. Przekrój roladę na kawałki o szerokości około 3 cm.
11. Układaj kawałki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, zachowując odstępy.
12. Przykryj ściereczką i pozostaw na kolejne 20-30 minut do wyrośnięcia.
13. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C.
14. Roztrzep jajko i użyj go do delikatnego posmarowania wierzchu każdej drożdżówki.
15. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż drożdżówki będą złote.
16. Po upieczeniu posyp drożdżówki cukrem pudrem.
17. Podawaj ciepłe i smacznego!