Przepis na naleśniki na 5 osób 📖
Oto przepis na naleśniki na 5 osób:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500ml mleka
- 2 łyżki masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej (do smażenia)
- ulubione nadzienie np. dżem, ser, owoce, czekolada
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, rozpuszczone masło, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz gładkie ciasto.
2. Odstaw ciasto na około 15-30 minut, aby odpoczęło.
3. Rozgrzej patelnię o średnicy 20-25 cm na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
4. Naleśniki najlepiej smaż w specjalnej patelni do naleśników, żeby były cienkie i równomiernie smażone. Jak nie masz takiej, to normalna patelnia się też sprawdzi.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej choć 1/4 szklanki ciasta (ilość zależy od rozmiaru patelni). Delikatnie poruszaj patelnią, aby ciasto rozłożyło się równomiernie po całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 1-2 minuty, aż stanie się złoty i ładnie się zetnie. Przełóż go na talerz.
7. Powtórz proces dla pozostałego ciasta, smażąc każdy naleśnik.
8. Gdy naleśniki ostygną, możesz napełnić je ulubionym nadzieniem. Może to być dżem, ser, owoce lub czekolada.
9. Zwiń naleśniki w dowolny sposób (np. złożone na pół lub w trójkąt) i podawaj.
Smacznego!