Przepis na pasta rybna z jajkiem 📖
Składniki:- 200 g filetu ryby (najlepiej łososia lub tuńczyka)
- 2 ugotowane jajka
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- Sok z ćwierć cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filet ryby dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem, następnie pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj filet ryby przez około 5 minut, aż mięso stanie się miękkie i łatwo odchodzić od ości.
3. Ugotowane i ostudzone jajka pokrój na drobne kawałki.
4. Do miski dodaj ugotowany filet ryby i rozdrobnij go za pomocą widelca.
5. Dodaj pokrojone jajka, majonez, posiekany szczypiorek i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj składniki.
6. Dopraw pastę solą i pieprzem według swojego smaku.
7. Przełóż pastę do słoika lub miseczki i schowaj do lodówki na co najmniej 30 minut, aby składniki się połączyły i pasta zyskała lepszy smak.
8. Po schłodzeniu pasta rybna z jajkiem jest gotowa do podania. Można ją wykorzystać jako smarowidło do kanapek lub dodatek do sałatek. Smacznego!