Przepis na pastę z makreli z koncentratem pomidorowym 📖
Potrzebne składniki:- 2 makrele wędzone
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki majonezu
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Otwórz makrele i usuń skórę oraz ości. Rozdrobnij mięso za pomocą widelca.
2. Pokrój cebulę i czosnek na drobne kawałki.
3. W rondlu rozgrzej odrobinę oleju lub masła i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 2 minuty, mieszając cały czas.
5. Dodaj rozdrobnione mięso z makreli do rondla i wymieszaj je z sosem pomidorowym.
6. Dodaj majonez i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż składniki zostaną dobrze połączone.
7. Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku. Mieszaj jeszcze raz.
8. Gotową pastę z makreli przekładaj do miseczki i udekoruj świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
9. Możesz podawać pastę na kromkach chleba lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!