Przepis na pasztet bez pieczenia 📖
Oto przepis na pasztet bez pieczenia:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się miękka i szklista.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, jajka, bułkę tartą, mleko, majeranek, musztardę oraz podsmażoną cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Wysmaruj foremkę do pasztetu olejem lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Przełóż masę mięsną do przygotowanej foremki, równomiernie ją rozprowadzając.
4. Odstaw pasztet do lodówki na co najmniej 4 godziny lub całą noc, aby się schłodził i ściągnął.
5. Po tym czasie pasztet będzie gotowy do podania. Pokrój go na plasterki i podawaj z pieczywem, ogórkami lub ulubionymi dodatkami.
Smacznego!