Przepis na pasztet puszysty 📖
Przepis na puszysty pasztet:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (dowolnego, np. wieprzowe, cielęce, drobiowe)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1. W większej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, mleko i bułkę tartą.
2. Dodaj natkę pietruszki, masło, sól, pieprz, paprykę i gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuszcz.
4. Przełóż masę mięsną do formy, równomiernie rozprowadzając.
5. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
6. Gdy pasztet zacznie nabierać złocistej barwy, wyjmij go z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygł.
7. Po wystygnięciu, pokrój pasztet na kawałki i podawaj na ciepło lub zimno.
Smacznego!