Przepis na pierogi leniwe na słodko 📖
Przepis na pierogi leniwe na słodko:Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mąki
- szczypta soli
- bułka tarta do obtoczenia
- masło do podania
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce zgnieć twaróg, a następnie dodaj jajka i cukier. Mieszaj aż wszystkie składniki się połączą.
2. Dodaj mąkę i szczyptę soli do miski z twarogiem. Wyrób ciasto, aż będzie mieć jednolitą konsystencję. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
3. Gotuj niewielki garnek z osoloną wodą.
4. Na stolnicy posypanej bułką tartą uformuj z ciasta wałek o grubości około 2 cm.
5. Pokrój wałek na kawałki o długości około 2-3 cm.
6. Każdy kawałek delikatnie ugnieć widelcem, aby nadać mu charakterystyczne rowki.
7. Wrzucaj pierogi leniwe do gotującej się wody i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię - zazwyczaj potrwa to około 3-5 minut.
8. Wyłóż gotowe pierogi na talerz, a następnie polać je rozpuszczonym masłem.
9. Na koniec posyp pierogi leniwe cukrem pudrem.
10. Podawaj ciepłe i smacznego!
Uwaga: Pierogi leniwe na słodko można również podawać z posypką z cynamonu i cukru lub z ulubionymi owocami i bitą śmietaną.