Przepis na leniwe na słodko 📖
Przepis na leniwe (słodkie):Składniki:
- 500g sera białego twarogu
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W jednym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli.
2. W drugim garnku rozgnieć twaróg widelcem na jednolitą masę.
3. Do twarogu dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Otrzymasz gęste ciasto.
5. Na stolnicy posypanej mąką wałkuj ciasto, aż będzie miało grubość około 1 cm.
6. Z wałkowanego ciasta wytnij prostokąty o wymiarach około 5x7 cm.
7. Gotującą się wodę z solą delikatnie osolić, a następnie wrzucać po kilka leniw do garnka. Gotować na małym ogniu przez około 2-3 minuty lub do momentu, kiedy wypłyną na powierzchnię.
8. Gotowe leniwe wyjmij łyżką cedzakową i odłóż na talerz. Kontynuuj gotowanie reszty leniw.
9. Na koniec posyp leniwe cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!