Przepis na pierś kurczaka z piekarnika 📖
Przepis na pierś kurczaka z piekarnika:Składniki:
- 2 pierś kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Sproszkowane zioła (np. bazylia, oregano, tymianek)
- Sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Na desce do krojenia, skrop pierś kurczaka oliwą z oliwek z obu stron.
3. Posól i popieprz mięso do smaku, a następnie posyp je sproszkowanymi ziołami i posiekanym czosnkiem.
4. Włóż przygotowane pierś kurczaka do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę do pieczenia.
5. Wyciśnij sok z połowy cytryny na wierzch kurczaka.
6. Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz kurczaka przez około 20-25 minut, aż mięso stanie się soczyste i delikatne.
7. Sprawdź, czy kurczak jest dobrze upieczony - powinien mieć złocisty kolor i temperatura wewnętrzna między 75°C a 80°C.
8. Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na chwilę, aby mięso odpoczęło.
9. Pokrój pierś na plastry lub podawaj w całości, polewając sokiem z pieczenia.
10. Podawaj pierś kurczaka z piekarnika z ulubionymi dodatkami, takimi jak gotowane warzywa, sałatki lub pieczone ziemniaki.
Smacznego!